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Besuch des Gewerbevereins Aaretal-Kirchspiel bei Kuhn Champignon AG in Full

Im Rahmen des diesjährigen Tätigkeitsprogrammes besuchten die interessierten Mitglieder des GVAK’s am 20.04.2016 die Kuhn Champignon AG in Full.
Dies ist keine Selbstverständlichkeit, da aus Hygienegründen Führungen zu den seltenen Erscheinungen in Full gehören.
Das motivierte Kuhn-Team bestehend aus Harrie van Gruijthuijsen (Betriebsleiter), dessen Frau Raffaella (Degustation, Spedition), Werner Wyss (Q-Sicherung und Stv. BL) sowie Helene Fässler (Degustation, Führungen) begrüssten die Teilnehmer und offerierten sogleich eine Erfrischung und einen ersten pilzigen Vorgeschmack.
Frau Fässler entführte die Gruppe in die 75jährige Geschichte des Champignons und natürlich der Kuhn-Champignon AG und wir erfuhren Spannendes rund um den feinen Pilz und die innovative Firma.
Auf der Führung die hälftig durch die beiden Herren geleitet wurden, durfte der ganze Entstehungsprozess der Champignons von der Substratherstellung bis zum fertigen Pilz begleitet werden. Da sich die Kuhn Champignon AG gegenüber den Grossverteilern verpflichtet hat, täglich Frischpilze zu liefern, ist es ein 365 Tage Betrieb mit 24 Stunden Pikett.
Sehr eindrücklich ist auch die Tatsache, dass die Herstellung der köstlichen Pilze ohne eine einzige Chemikalie auskommt und von irgendwelchen Mitteln weder vor- noch nachbehandelt werden. Also von Grund auf natürlich im wahrsten Sinn.
Zum Abschluss dieses gelungenen Events wurden alle Besucher in die Kantine eingeladen. Dort wurden wir von köstlichen Pilzgerichten, -salaten und –häppchen aus kundiger Küche von Helene und Raffaella verwöhnt.
Mit einem Abschiedspräsenz bestehend aus einen Champignon-Rezeptbüchleins und natürlich einer Packung frischer Champignons verabschiedeten uns die  engagierten Verantwortlichen.
Der Gewerbeverein bedankt sich herzlich bei allen beteiligen Personen für diesen gelungenen Abend.